-
بستني وانيلي با خامه مواد لازم:شير/ 1 ليتر (4 ليوان معمولي)زرده تخم مرغ/ 8 عددوانيل/ 1 قاشق چايخوريخامه/200 گرم (1 ليوان معمولي)شکر/ 200 گرمشربت آلبالو و کارامل به مقدار کم براي تزيينطرز تهيه: زرده تخم مرغ را با وانيل و شکر مخلوط کرده، هم مي زنيم تا سفيد و سفت و کشدار شود. شير را مي جوشانيم و کم کم روي زرده ريخته، هم مي زنيم. دوباره شير و زرده را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم و مرتب هم مي زنيم. کافي است