-
ساق پر شده مرغ (کانادايي) مواد لازم:ساق مرغ/ 8 عددقارچ/ 200 گرمفلفل دلمه اي/ 1 عددپيازچه/ 2 ساقهپنير پيتز/ 8 ورقپودر زعفران/ نصف قاشق چايخوريآبليمو تازه/ 2 قاشق غذاخورينمک و فلفل /به مقدار لازمورقه آلومينيومطرز تهيه:ساقها را بدون استخوان کرده سپس نمک و فلفل روي ساقها زده آبليمو و زعفران را روي آنها ماليده و پيازچه ها را ورقه ورقه کرده و کمي داخل ساق مرغ مي گذاريد. قارچ را ريشه ريشه کنيد و تفت دهيد