-
تارت قارچ و پياز مواد لازم:نمک/ 1/8 قاشق چايخوريآب يا شير/ 1 پيمانهقارچ/ 300 گرمکره/ 125 گرمپياز درشت/ 1 عددخامه/ 100 گرمتخم مرغ کامل/ 1 عددآرد 250 گرمزرده تخم مرغ 1 عددچگونگي تهيه:آرد و کره را به شکل خرده نان در آورده زرده تخم مرغ و آب و نمک را اضافه کرده که يک خمير بدست آيد. خمير را در يک سطح آرد پاشي ورز داده و پهن مي کنيم و در داخل ظرف تارت پهن مي کنيم و با چنگال شيارهايي ايجاد کرده تا از پف کردن خمير