-
ماهي کيلکاي آب پز مواد لازم:کيلکا پاک شده/ 700 گرمآبليمو/ 1 استکان (يا آب نارنج 1 ليوان)روغن زيتون/ 4 قاشق غذاخورينمک و زردچوبه و ادويه به مقدار لازمپياز رنده شده /1 عددجعفري خرد شده/ 2 قاشق غذاخوريطرز تهيه: شما براي تهيه اين غذا هم از فرو هم از شعله گاز مي توانيد استفاده کنيد. ماهي را به مدت يکساعت به مواد فوق آغشته کنيد و بعد از يکساعت آنرا در سيني فرو يا در ظرفي و روي شعله با حرارت کم بگذاريد. مقدار کم