-
حواشي مواد لازم براي 2 نفر : گوشت چرخ کرده / 100 گرم پياز نگيني شده / 2 قاشق سوپخوري نمک و فلفل / به مقدار لازم پودر فلفل قرمز / به مقدار دلخواه جوز هندي / يک چهارم قاشق چايخوري نان عربي يا پيتا کوچک / 1 عدد کره يا روغن مايع / به مقدار لازم فويل / به مقدار لازم طرز تهيه : گوشت چرخ کرده خام را با بقيه مواد مخلوط کرده ورز دهيد . وسط نان پيتارا باز کنيد و مايه ي گوشت را به طور يکنواخت روي سطح نان پهن کنيد . دو طرف نان