-
خورش دانه انار مواد لازم براي 4 تا 6 نفر : مرغ درسته / 1 کيلو و 800 گرم پياز متوسط خرد شده / 4 تا 5 قاشق سوپخوري ادويه خورشي / 1 قاشق سوپخوري رذب گوجه فرنگي / 1 تا 2 قاشق چايخوري انار دون شده / 2 عدد آب جوش / 3 پيمانه بادنجان قلمي / 1 کيلو نمک براي مرغ / يک و نيم قاشق چايخوري فلفل قرمز و ياه / يک چهارم قاشق چايخوري نمک براي بادنجان / يک و نيم قاشق چايخوري طرز تهيه : مرغ را خوب پاک کنيد و پوست آن را بگيريد .