-
خوراک ماهي اسپانيايي نويسنده: زهرا زهرايي موادلازم براي 4 تا 6 نفر: کاپاريس: 1 قاشق غذاخوري سير: 2 حبه جعفري پاک کرده: 100 گرم پودر نان تست: 100 گرم پنير سفيد نرم: 60 گرم ارگانو: 1 قاشق مرباخوري روغن زيتون بي بو: 2 قاشق غذاخوري فيله ماهي: 1 کيلو گوجه فرنگي : 500 گرم سرکه سفيد: 3 تا 4 قاشق غذاخوري نمک، فلفل: به ميزان لازم طرز تهيه:کاپاريس، سير و جعفري را بکوبيد تا له شوند. پودر نان تست، پنير وارگانو را با نوک