-
آب گوشت مرغ و تخم مرغ اُشو مواد لازم براي 3 نفر: تخم مرغ آب پز: 3 عدد کتف مرغ: 3 عدد سير تازه: 1 عدد زنجبيل تازه: 4 تکه فلفل قرمز: 1 عدد اسفناج: 50 گرم ترکيبات A:شکر: 4 قاشق چايخوري سرکه: يک چهارم ليوان سويا سس : يک دوم ليوان طرز تهيه: ابتدا تخم مرغ را آبپز کرده و پوست آن را بکنيد، سپس آب را در قابلمه ريخته، مرغ، سير، زنجبيل و فلفل را اضافه کنيد و بگذاريد تا بپزد. پس از آن ترکيبات A، اسفناج و تخم مرغ