-
يک مشت بادام ، يک خروار ارزش غذايي نويسنده : مريم سالک زماني 28 گرم بادام يک منبع عالي از ويتامين E و منيزيم و يک منبع خوب از پروتئين و فيبر است و داراي پتاسيم ، کلسيم ، فسفر ، آهن و اسيد چرب تک غير اشباع مي باشد (البته با اين مقدار بادام نمي توان کليه ي نيازهاي روزانه يک فرد را تامين کرد ). با خوردن يک مشت بادام در روز مي توان مقداري از مواد مغذي اساسي مانند فيبر ، پروتئين و ويتامين E را تامين کر