-
ته چين مرغ(دجاج بالرز او مطبق الدجاج) نويسنده:سهيلا محسني نژاد مواد لازم:مرغ خردشده/1کيلو گرمپياز خلال شده/2عددسيب زميني حلقه شده/2عددگوجه فرنگي حلقه شده/2عددبرنج/3پيمانهآب ليمو/نصف پيمانهنمک /نصف قاشق چايخوريفلفل سياه/نصف قاشق چايخوريادويه (گرد ليمو،زردچوبه ،فلفل سياه،دارچين)/1قاشق غذاخوريخلال بادام يا صنوبر/2قاشق غذاخوريزرشک يا کشمش/2قاشق غذاخوريروغن/به مقدار لازم
![]()