-
چشم بلبلي و سير و گشنيز نويسنده:مژگان اخلاقي مواد لازم :لوبيا چشم بلبلي/يك پيمانه روغن زيتون/ يك سوم پيمانه سير / 3 تا 4 حبه، رنده شدهگشنيز/ 4 تا 5 قاشق سوپخوريپياز / يك عدد متوسط نمك،فلفل و فلفل بهار /به ميزان لازم آب / به ميزان لازمآبليمو/به ميزان لازم طرز تهيه :لوبيا چشم بلبلي را با مقداري آب (به اندازه يك و نيم بند انگشت روي لوليا باشد) بجوشانيد. آب اول را خالي كرده و دوباره روي آن كمي آب بريزيد و بگذار