-
دلمه قارچ مواد لازم:قارچ درشت/24 عدد تا30 عدد مي تواند بيشتر شودبرگ کرفس(خرد شده)/چند شاخه تا 5 شاخهپياز خرد شده متوسط/1عددادويه خورشتي/1 قاشق چايخورينمک/1/2قاشق چايخوريسير درشت/2حبهزنجبيل/1 برگ حدود 2 تا 3 سانتي مترگوجه فرنگي متوسط/2عددتخم مرغ/1عدد کاملسس گوجه فرنگي/2 تا 3 قاشق سوپخوريروغن کنجد/2قاشق سوپخوريطرز تهيه:تابه را گرم مي کنيم روغن کنجد را داخل تابه مي ريزيم پياز را با روغن کمي تفت مي دهيم پياز را خيلي ري