-
قليه ماهي مواد لازم:ماهي شير/500گرمگشنيز و شنبليله/750گرمسس تمبر هندي/يک ليوانروغن مايع/3 قاشق سوپخوريپياز تفت داده شده/3 قاشق سوپخوريسير له شده/4 حبهآرد گندم/1 قاشق سوپخورينمک،فلفل/به ميزان لازمادويه ماهي/به ميزان لازمفلفل قرمز/يک دوم قاشق چايخوريطرز تهيه:براي طبخ اين غذا از روغن مايع سرخ کردني استفاده مي کنيم البته اگر روغن زيتون در دسترس داشته باشيم بهتر است.اين غذا با ماهي هايي که تيغ کمي دارند درست مي شود مانن