-
رشته پلو با خرما مواد لازم:گوشت چرخ کرده /400گرمبرنج/3 پيمانهرشته پلويي/يک دوم پيمانه برنجيخرما/300گرمکشمش/350گرمپياز داغ/يک پيمانهروغن/به ميزان کمنمک و فلفل/به ميزان کمطرز تهيه:گوشت را به همراه پياز داغ کمي تفت داده،ادويه و نمک و فلفل را اضافه مي کنيم خرماها را از هسته جدا کرده و پوست آن را مي گيريم در روغن کمي تفت مي دهيم کشمش پلويي را به طور جداگانه در روغن تفت مي دهيم در ادامه برنج را به همراه رشته آب کش