-
کوفته برنجي مواد لازم:گوشت چرخ کرده/500گرمبرنج/نصف پيمانهسبزي کوفته/500گرمتخم مرغ /2عددپياز /3عددآرد نخودچي/يک چهارم پيمانهلپه/يک دوم پيمانهرب گوجه/2 قاشق سوپخورينمک،فلفل،ادويه،زردچوبه/به ميزان لازمآلو و گردو/به ميزان لازمطرز تهيه:سبزي شامل تره،جعفري،گشنيز،مرزه،ترخون،پيازچه است.از ادويه کاري يا ادويه اي که خودمان تهيه مي کنيم و شامل دارچين،مقدار خيلي کم جوز هندي تازه رنده شده،زيره،فلفل قرمز است مي توان استفاده کر