-
شامي هويج مواد لازم:گوشت چرخ کرده: 400 گرمهويج رنده شده: 250تخم مرغ: 3 عددسرکه: يک دوم پيمانه پياز رنده شده: 1 عدد متوسطنمک، فلفل، زردچوبه: به ميزان لازمرب گوجه فرنگي: 2 قاشق غذاخوريآرد نخودچي: 3 قاشق غذاخوريشکر: 2 قاشق غذاخوريروغن: به ميزان لازم طرز تهيه:مي توان براي داخل شامي از سيب زميني هم استفاده کرد که در آن صورت شبيه کتلت مي شود پياز و هويج رنده شده را داخل ظرفي مي ريزيم و گوشت را اضافه مي کنيم زردچوبه، فلفل