-
سوپ قارچ و پياز مواد لازم:قارچ ورق شده: 250 گرمپياز ورق شده: 150 گرمپنير پيتزا: 100 گرمکره: 50 گرمعصاره مرغ: يک عددآب: نيم ليتر طرز تهيه:قابلمه را روي حرارت گرم مي کنيم. بايد قارچ را با يک عامل حيواني مثل کره يا شير بپزيم که در اينجا کره استفاده مي کنيم. وقتي ظرف گرم شد کره را به ظرف اضافه مي کنيم وقتي کمي ذوب شد قبل از اينکه دوغ کره بسوزد قارچ را اضافه مي کنيم . حرارت را زياد مي کنيم تا قارچ آب نين