روغنی که جانتان را نجات می دهد / نامه نیوز

- روغنی که جانتان را نجات می دهد
روغن ماهی معمولا از ماهی های آب سرد و برخی انواع صدف ها تهیه شده وسرشار از اسیدهای چرب امگا 3 (ω-3)،ویتامین های A و D و کلسیم و فسفر می باشد.
به گزارش نامه نیوز، عامل اصلی که سبب مزیت روغن ماهی نسبت به سایر روغن ها می شود این است که روغن ماهی غنی از اسید های چرب امگا 3 به نام های DHA وEPA است. امگا 3 و امگا 6 دسته ای از اسید های چرب ضروری هستند که چون بدن انسان قادر به ساختن آنها نمی باشد حتما باید از راه رژیم غذایی دریافت شوند.

3-ω ها عمدتا در اشکال آلفالینولنیک اسید ( ALA – درمنابع گیاهی ) ، ایکوزاپنتانوئیک اسید ( EPA- د