-
نان و پنیر و سبزیِ مجلسی
خمیر مایه خشک و شکر را داخل شیر گرم (دمای شیر باید به اندازهای باشد که وقتی انگشتتان را داخل شیر میکنید، دستتان را نسوزاند) بریزید و سر ظرف را ببندید و 10 دقیقه در یک جای گرم بگذارید تا خمیر مایه فعال شود.
مجله سیب سبز: