آموزش آشپزی / هواری میگو یا ماهی / جام جم آنلاین

- هواری میگو یا ماهی یک غذای ماکول جنوبی است که با طرز تهیه آن در این برنامه آموزش آشپزی آشنا می‌شوید.
مواد لازم برای پخت هواری میگو یا ماهی : برنج: 3 پیمانه، سیر: 3یا 2 حبه، نمک: به مقدار لازم ، فلفل قرمز و ادویه: به اندازه لازم، ماهی یا میگو: 150 گرم، آب: 6 پیمانه، پیاز متوسط خرد شده: 1 عدد، کره 50 گرم. طرز تهیه: برنج را از قبل خیس می کنیم .بعد روغن را توی دیگ روی حرارت قرار می دهیم . پیاز خرد شده را سرخ می کنیم تا طلایی شود .سیر را خرد می کنیم و با زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم. بعد ماهی یا میگو را قطعه قطعه می کنیم و با ادویه و فلفل داخل پیاز می ریزیم تا آب ماهی به خور