-طرز تهیه شامی با سس رب انار

ابتدا آرد نخودچی را همراه با پیاز خرد شده به گوشت اضافه کرده و خوب به هم می زنیم تا مواد یکدست گردند.
مواد مورد نیاز برای تهیه شامی با سس رب انار :
چرخ کرده گوساله : 500 گرم گوشت
آرد نخودچی : 1/2 پیمانه
پیاز رنده شده : یک عدد متوسط
تخم مرغ : یک تا دو عدد
زردچوبه : 1 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه : یک قا