-
کوکوي شويد مواد لازم:شويد:250 گرمتخم مرغ :2 عددروغن:يک سوم ليوان نمک وفلفل:به ميزان دلخواه طرز تهيه:شويد را خرد مي کنيم و در کاسه اي مي ريزيم. تخم مرغها ،نمک وفلفل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط مي کنيم.در تابه اي روغن مي ريزيم وروي حرارت مي گذاريم . از مايه آماده شده در روغن مي ريزيم وبعد از اين که يک طرف آن سرخ شد ، آن را بر مي گردانيم تا طرف ديگر هم سرخ شود . پس از سرد شدن،کوکو را مستطيل شکل برش مي دهيم