-
سالاد سيب زميني (ايتاليا) مواد لازم:سيب زميني:1کيلوپياز بزرگ:1عددگوجه فرنگي بزرگ:3عددروغن زيتون :به ميزان دلخواهنمک و فلفل:به ميزان دلخواهپونه و ريحان تازه:به ميزان دلخواهفلفل سبز تند:به ميزان دلخواهدستور العمل تهيه:سيب زميني ها را پوست کنده و به قطعات مکعب متوسط خرد مي کنيم. آنها را در يک ماهيتابه ريخته و روي آن را با آب مي پوشانيم، سپس مقداري نمک به آن افزوده تا آب جوش آيد، حرارت را کم کرده