-
فرني ميوه اي مواد اوليه:آرد برنج: 3 قاشق غذاخوريشير: نيم ليترشکر: 3 قاشق غذاخوريعرق بيد مشک: نصف ليوانخامه: 2 قاشق غذاخوريموز: 1عددطرز تهيه:ابتدا آرد برنج را در شير حل کنيد. بعد اين مخلوط را روي شعله قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا ته نگيرد و سفت شود. ظرف را از روي حرارت برداشته و خامه را به آن بيفزاييد. در آخر تکه هاي موز يا ميوه هاي ديگر را به دلخواه به فرني بيفزاييد.منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27/س