-
بستني سنتي مواد لازم:شيرپرچرب: 1ليترشکر: 500گرمزعفران: به مقدار لازمثعلب: 1قاشق غذاخوريگلاب: نصف استکانخامه معمولي: 100گرمخلال پسته: 50 گرمطرزتهيه:اول شکر و ثعلب را مخلوط کرده و داخل شير مي ريزيم و بعد به مقدار لازم زعفران به آن اضافه مي کنيم و بعد گلاب را به آن اضافه مي کنيم و داخل فريزر قرار مي دهيم تا يخ بزند و بعد مايع آماده شده را هر10دقيقه يکبار مخلوط مي کنيم تا سفت شود و خامه يخ زده را به صورت ريز شد