-
پلمبير مواد لازم:شير: يک دوم پيمانهتخم مرغ: 2عددورق ژلاتين: 2عددپودرقند: 2قاشق غذاخوريشکر: 5قاشق غذاخوريگردوخردشده: 30گرموانيل: نصف قاشق چايخوريخامه: 1پيمانهخلال پسته: 30گرممرباي آلبالوياگيلاس ياهويج: به ميزان لازمورق هاي ژلاتين رابه شيرداغ افزوده ومايع را به تدريج به زرده هاي تخم مرغ اضافه کنيد.طرزتهيه:زرده و سفيده تخم مرغ ها را جدا کنيد. زرده ها را با شکرو وانيل با همزن خوب بزنيد تا کرم رنگ شود. ورق ژلاتين ر