-
کباب کره اي مواد لازم براي 4سيخ: گوشت فيله ي گوساله150گرمهويج 1عددقارچ 3عددفلفل دلمه اي قرمز رنگ يک دوم عددپياز چه 3عددکنجد 1 قاشق سوپخوري، بودادهبادام زميني 2 قاشق سوپخوري،خردشده،ريزشدههندوانه 1 برشمواد لازم براي مزه دار کردن مواد: سس سويا 2 قاشق سوپخوريروغن کنجد 1 قاشق چايخوريشکر 2 قاشق چايخوريپيازچه 1 قاشق سوپخوري، خردشدهسير يک دوم قاشق چايخوري،پوره شدهفلفل سياه،تخم گشنيز،زردچوبه و ادويه به ميزان لازمسالا