-
آش کشک افغانستان مواد لازم براي 6نفر:مواد لازم براي خمير آشک:آرد سفيد250گرمنمک 1 قاشق چايخوري(سرخالي)آب سرد 140تا150ملي ليترمواد لازم براي داخل خمير : تره فرنگي 3عدد يا 3 پيمانه خردشدهروغن به ميزان لازم سس فلفل يک دوم قاشق چايخورينمک و فلفل به ميزان لازممواد لازم براي تهيه سس گوشت: پياز بزرگ 1عدد خردشده، نگينيروغن 2 قاشق سوپخوريگوشت چرخ کرده 500گرمزردچوبه،ادويه مخلوط،پودر تخم گشنيز،نمک و فلفل به ميزا