-
کرم پرتقال مواد لازم:آب پرتقال/دوپيمانهشکر/ 3/4پيمانهژلاتين /چهار قاشق مرباخوريوانيل / 1/4 قاشق چايخوريزرده تخم مرغ/ چهارعددخامه /150گرمرنده پوست پرتقال / يک قاشق چايخوريآب سرد /1/2پيمانهطرز تهيه:زرده تخم مرغ ها را همراه باشکر ،وانيل و رنده پوست پرتقال با همزن بزنيد تا سفت و غليظ شود سپس با آب پرتقال و ژلاتين آماده مخلوط کنيد وبا قاشق هم بزنيد، اينک خامه را هم به آن بيفزاييد.مايع به دست آمده را از صافي عبور