-
قارچ پلو مواد لازم براي سه نفر:سينه مرغ پخته و ريش ريش شده/يک عددپياز متوسط/يک عددکره/50 گرمقارچ ورقه شده/250 گرمبرنج آبکش شده و دم کرده/سه پيمانهزردچوبه ،نمک ،فلفل ،آويشن ودارچين/به ميزان لازمروغن/به ميزان لازمزعفران /در صورت تمايلطرز تهيه:پياز خرد کرده و در روغن سرخ مي کنيم سپس مرغ ريش ريش شده را به پياز داغ اضافه مي کنيم بعد از اين که کمي تفت داده شد قارچ هاي ورقه شده را همراه با کره به اين مواد افزوده وتف