-
اسکالپ ميگو نويسنده:مهسا نکوبخت مواد لازم:ميگو درشت/200گرمپودر سوخاري/250گرمتخم مرغ/سه عددپنير پارمسان/ يک پيمانهروغن مايع/ يک پيمانهنمک و فلفل/به ميزان لازمآبليمو/به ميزان لازمطرز تهيه:ابتدا ميگوها را پوست گرفته و از قسمت پشت کمر روده آن را خارج مي کنيم.برش را تا نزديک دم ادامه مي دهيم اما دم ميگو را نبايد جدا کنيم.ميگو را باز مي کنيم تا مثل يک ورقه پهن شود و با کمي آبليمو و نمک مزه دار مي کنيم.پنير را با پودر س