-
خوراک راتاتويي مواد لازم : بادمجان قلمي / 3 عدد متوسط کدو / 3 عدد متوسط پياز/ يک عدد متوسط گوجه فرنگي / 2 عدد متوسط سير / 4 حبه فلفل دلمه اي / يک عدد متوسط نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهيه : پياز را خلال کرده ، با مقدار کمي روغن سرخ کنيد تا طلايي شود . سپس سيررنده شده را به آن اضافه کنيد . بادمجان و کدو را به صورت حلقه ببريد و به پياز اضافه کنيد ( مي توانيد اين غذا را فقط با کدو يا بادمجان تهيه نماييد