-
رولت گوشت انگشتي سرو براي 4 نفر زمان پخت:50دقيقه مواد لازم: گوشت چرخ کرده /400گرم(مخلوط گوساله و گوسفند)پياز/1عدد متوسطهويج/1عدد متوسطکرفس/1ساقه رب گوجه فرنگي/2قاشق سوپخوري گوجه فرنگي/3عدد متوسطروغن/به ميزان لازم نمک/ به ميزان لازم زردچوبه/به ميزان لازمطرز تهيه: پياز را پوست بکنيد و ريز رنده کنيد. پياز را با گوشت، نمک و زردچوبه مخلوط کنيد. هويج ها و کرفس را آب پز کنيد و از طول به اندازه نصف انگشت ببر