- دوستداران «کله پاچه» قبل از خوردن، بخوانند
«کله پاچه» از غذاهای سنتی خاورمیانه و قفقاز جنوبی است و روش طبخ آن در کشورهای مختلف مشابه است. در ایران و ترکیه این غذا با نام «کله پاچه»، در کشورهای عربی با نام پاچه و در ارمنستان، آذربایجان و گرجستان با نام خاش مطرح است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، صبحانه آنلاین نوشت: کله پاچه که از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می‌شود، از بخش‌های مختلفی همچون بناگوش، زبان، مغز، چشم، گ