-
چهار دانستني درباره ي ويتامين B3 ( نياسين ) ويتامين B3 که نام ديگرش نياسين مي باشد ، از خانواده ويتامين B ـ کمپلکس است . کنراد الونجم اين ويتامين را در سال 1937 با مطالعاتي درباره ي درمان بيماري « پلاگر » کشف کرد که سرانجام ويتامين B3 به عنوان درمان اين بيماري شناخته شد . ويتامين B3 در شکستن مولکول هاي کربوهيدرات ، چربي و پروتئين و تبديل آنها به انرژي مورد نياز بدن موثر است ولي