-
اعجاز پياز نويسنده: مرتضي صفوي متخصص تغذيه فسفر قدرت فكر را بالا مي‌برد و پياز به علت داشتن فسفر ، فعاليت فكري را آسان مي‌‌كند. پياز مشابه سير است و داراي بسياري از ريزمغذي‌هاست كه براي بدن بسيار ضروري است از جمله ويتامين C ، كلسيم و املاحي مانند منيزيم، پتاسيم، فسفر، گوگرد و اسيد فوليك، مقدار كمي آهن، مس، روي و ويتامين‌هاي گروه B نيز در پياز موجود است.گوگرد موجود در پياز براي ضدعفوني‌كردن خون، شش‌ها و برطرف كرد