طرز تهیه دلمه برگ کلم درسته / جام جم آنلاین

- در این قسمت از برنامه آشپزی شبکه اینترنتی نگاه مدیا که از تولیدات مرکز صدا و سیمای خراسان رضوی است طرز تهیه دلمه برگ کلم درسته آموزش داده می شود.
مواد لازم برای تهیه دلمه برگ کلم درسته: برنج آبکش شده : 1 لیوان ، گوشت چرخ کرده : به مقدار لازم، جعفری : 4 قاشق غذاخوری ، پیازچه : 4 قاشق غذاخوری ، رب: 3 قاشق غذاخوری ، طرز تهیه: قسمت انتهایی کلم برگ کامل را در می آوریم ؛ داخل کلم را خالی می کنیم .پیازچه را خرد و سرخ کرده و به همراه جعفری ، زعفران و نمک در ظرف برنج می ریزیم مواد را مخلوط کرده و داخل کلم را پر از مواد میکنیم با استفاده از یک برگ کلم و قسمت جدا شده فوقانی از بیرون پاشیدن مواد