دستیابی به فناوری استخراج و پالایش صمغ های بومی / ایسنا

-چهارشنبه ۹ مهر ۱۳۹۳ - ۰۱:۰۲

عضو هیأت علمی گروه نانوفناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از پیگیری ارتقا و تبدیل دانش به فناوری در حوزه استخراج و پالایش صمغ های بومی در این موسسه خبر داد. به گزارش سرویس فناوری ایسنا، دکتر آرام بستان با اشاره به اینکه در کشور ما استخراج صمغ های بومی به شکل صنعتی انجام نمی شود، اظهار کرد: با توجه به کاربردهایی که صمغ ها در صنایع مختلف دارند، استخراج آنها می تواند کمک بزرگی به خودکفایی در این زمینه باشد. وی تصریح کرد: علیرغم وجود ظرفیت های بالا در سطح کشور صنایع برای تامین صمغ مورد نیاز خود عمدتا به خارج از کشور وابسته