-
ش مثل شير شير غذايي مغذي و كامل است كه به تنهايي ميتواند بسياري از نيازهاي بدن را برطرف سازد. تركيبات عمده شير را آب، چربي، پروتئين، لاكتوز (قند شير)، ويتامينها و مواد معدني تشكيل ميدهند. در طب سنتي از شير به عنوان دارو در درمان بيماريها استفاده ميكردند.باستانشناسان معتقدند از حدود 6000 سال قبل انسان از شير به عنوان غذا استفاده ميكرده است.يك فنجان شير100 گرم شير گوسفند (تازه كامل) تقريبا 99 كالري ا