-
اين نمكهاي ناخالص امروزه براي پيشگيري از بيماريهاي قلبي عروقي و افزايش فشار خون مصرف كم نمك، توصيه شده است اما همان مقدار كم نيز بايد از نمكهاي يددار و تصفيه شده باشد تا هم يد مورد نياز بدن را تامين كند و هم از عوارض احتمالي ناشي از وجود ناخالصيها مبرا باشد.در اينجا شايد اين سوال مطرح شود؛ آيا عوارض ناشي از ناخالصيهاي نمك براي مصرفكننده مضر است؟ به طور كلي نمك در طبيعت بندرت به صورت كاملا خالص يافت