-جوجه كباب واقعا جوجه کبابی است؟
جوجه‌کبابی که در کشور ما هست، در حقیقت همان مرغی است که تکه‌تکه و کباب می‌شود.
ما در کشورمان پرورش گوشت جوجه که اصطلاحا به آن جوجه کبابی می‌گویند، نداریم. جوجه کبابی یعنی مرغی که استخوانش هنوز سفت نشده و به راحتی می‌تواند جویده و له شود. در کشور ما متخصصان توصیه می‌کنند جوجه‌هایی