غذاهای آماده باعث افسردگی می شوند / نیک صالحی

-
غذاهای آماده باعث افسردگی می شوند این پژوهشگران می گویند این نخستین بررسی است که رابطه بین رژیم غذایی مردم انگلیس و ابتلا به افسردگی را مطالعه می کند.

مصرف مواد خوراکی مغذی و تازه (طبیعی) در انگلیس پایین است، اما چربی های اشباع و قند بیشتر مصرف می شوند.

محققان به یک گروه از داوطلبان، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات، میوه و ماهی و به گروه دیگر غذاهای فرآوری شده مانند دسرهای شیرین، غذاهای سرخ شده، گوشت فرآوری شده (مثل سوسیس و کالباس)، غلات بدون سبوس و لبنیات پرچرب دادند.

محققان پس از در نظر گرفتن عواملی مانند جنسیت، سن، سطح تحصیلات، فعالیت ب