-
ترشي مخلوط ريواس و کرفس مواد لازم:ريواس/5ساقه(400گرم)کرفس/2ساقه(160گرم)سرکه /3پيمانه(480ميلي ليتر)نمک/1قاشق سوپخوري(14گرم)سبزي (ريحان ،جعفري، گشنيز، نعناع ،ترخان، مرزه و شنبليله خرد شده)/200گرمسير(خردشده)/4 حبه (20گرم)زردچوبه/1/5 قاشق چايخوري (4/5گرم)فلفل کبابي قرمز (خردشده)/1عدد(15 گرم)روش تهيه:برگ هاي ريواس را جدا کرده و ساقه هاي آن را پوست بگيريد و به همراه کرفس خرد کنيد و با سرکه و نمک حدود پ