-
پوره سبزيجات و سير بطور معمول، آشپزخانه ايراني با نحوه پخت بخارپز زياد آشنا نيست.اما براي داشتن برنامه صحيح غذايي و ايجاد فرهنگ سالم تغذيه بايد با اين روش نيز هرچه سريعتر آشنا شد.مواد لازم(براي 4 نفر):سيب زميني(خرد شده)/3عدد (500گرم)کرفس(خردشده)/4 ساقه(320گرم)سير(خردشده)/2حبه(10گرم)پياز(خردشده)/1عدد(140گرم)شير/1/3پيمانه (54ميلي ليتر)روغن زيتون/2قاشق سوپخوري(30ميلي ليتر)نمک و فلفل/به مقدار لازمپنير پارا