-
خطرات سلامتی مصرف بادمجان
مشخص شده است که ناسونین، یک ترکیب از انواع خاص فیتوکمیکال موجود در بادمجان است که با آهن متصل شده و آن را از سلول حذف می کند لذا در کسانیکه سطح آهن پایین دارند توصیه نمی شود.
به این مطلب امتیاز دهید
به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، تحقیقات نشان می دهد که پلی فنل های موجود در بادمجان سبب طعم تلخ آن است و بدان معنی است که بادمجان با بالاترین سط