-
سالاد جوانه شبدر مواد لازم(براي 4نفر):پيازچه(خلال شده)/8عدد (64گرم)کرفس(خلال شده)/3ساقه (240گرم)هويج(خلال شده)/2عدد (140گرم)برگ کلم(خلال شده)/200گرمفلفل دلمه اي قرمز(نگيني شده)/1عدد (100گرم)مغز گردو(خرد شده)/50گرممغزتخم کدو/25گرمنمک و دانه هاي فلفل سياه وسفيد/به مقدار لازمروغن زيتون/1/2پيمانه(75ميلي ليتر)سرکه /1/2پيمانه(75ميلي ليتر)روش تهيه:درظرفي پيازچه،کرفس،هويج ، برگ کلم،جوانه شبدر،فلفل دلمه اي،مغزگر