تولید سوسیس و کالباس با استفاده از ضایعات مرغ + فیلم / نیک صالحی

-
تولید سوسیس و کالباس با استفاده از ضایعات مرغ + فیلم استفاده از خمیر مرغ ممنوع شد.وزارت بهداشت با توجه به سودجویی برخی از تولیدکنندگان سوسیس و کالباس و استفاده از ضایعات مرغ در محصولاتشان، هرگونه استفاده از خمیر مرغ در این فرآورده‌های گوشتی را ممنوع اعلام کرد

برخی از شرکت‌ها ضایعات مضر و غیرقابل استفاده مرغ از جمله پوست و اجزای درونی آن را از قصابی‌ها خریداری کرده و پس از یک فرآیند محصولی به نام "خمیر مرغ" استخراج می‌کنند.
این محصول در برخی از صنایع غیرغذایی می‌تواند کاربرد داشته باشد اما برخی از تولیدکنندگان سودجو سوسیس و کالباس از آن در محصولات