-
۲۵ شهريور ۱۳۹۳ (۱۳:۳۱ب.ظ)
پژوهشکده علوم و صنايع غذايي خبر داد؛ ريزپوشاني پروبيوتيکها در شبکههاي صمغي در راستاي افزايش اثربخشي براي بالاتر بردن قابليت زيستي پروبيوتيکها در طول فرآوري مواد غذايي و شرايط اسيدي و صفراوي دستگاه گوارش از روش ريزپوشاني براي حفظ بقا و زندهماني آنها استفاده مي شود.
به گزارش خبرگزاري موج، دکترمرضيه حسيني نژاد مديرگ