بهترین و بدترین روغن‌‌های خوراکی کدامند؟ / نیک صالحی

-
بهترین و بدترین روغن‌‌های خوراکی کدامند؟ برخی از روغن‌های خوراکی برای سلامت قلب مفید و برخی دیگر بسیار مضر هستند و لازم است افراد با آگاهی آنها را مصرف نمایند.

روغن نخل و روغن حیوانی از بدترین روغن های خوراکی برای سلامت انسان محسوب می شوند.
برخی از روغن‌های خوراکی برای سلامت قلب مفید و برخی دیگر بسیار مضر هستند و لازم است افراد با آگاهی آنها را مصرف نمایند. پژوهشگران در جدیدترین تحقیقات دریافته‌اند که چربی‌های اشباع برای قلب انسان مضر نیستند.
گفتنی است، دستورالعمل‌های قدیمی در رژیم غذایی که افراد را از مصرف چربی منع می‌کرد در تحقیقات جدید غیر مضر شن