-شنبه ۱۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۴
تیمی بین‌المللی از دانشمندان با همکاری دانشگاه بوفالو با رمزگشایی از ژنوم قهوه، به رازهای ژنتیکی پی برده‌اند که می‌توان در آینده با استفاده از آن‌ها طعم این نوشیدنی را بهتر کرد. به گزارش سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، محققان برای نخستین بار از ژنوم توالی داده‌شده گیاه قهوه رونمایی کرده و به ویژگی‌های ژنتیکی دست یافت